田苑がうまい店

焼酎なのに、ダイニングやBarでも人気の田苑。
シェフやマスターに聞く、田苑の魅力と楽しみ方、
そして、ぴったりのフードメニューは?

フレンチ料理人に聞く!エンヴェレシーダに合うカンタン料理レシピ3選

柑橘類の香りと樽貯蔵のまろやかさが特徴のエンヴェレシーダは、食中酒にもぴったり。フレンチレストラン「NARITA YUTAKA」の料理人・上田さんと江戸さんに、自宅でも簡単にできる料理レシピをご紹介してもらいました。 &...
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「NARITA YUTAKA」ソムリエ苅田知昭さんに聞く エンヴェレシーダの新しい楽しみ方

新感覚の芋焼酎「エンヴェレシーダ」は、飲食店のプロにも注目されています。その1つがフレンチレストラン「NARITA  YUTAKA」。お店ではコース料理のペアリングの1つとしてエンヴェレシーダが提供されています。ソムリエ...
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【連載】小野員裕の田苑酒場巡礼 明大前「くろかん」

山形産素材を活かした創作料理と鮮魚が楽しめる憩いの居酒屋 京王線と井の頭線が交差する「明大前駅」は、駅名通り明治大学の和泉キャンパスがあり、近隣に日大文理学部、私立二階堂、日大鶴ヶ丘高校などがある学生の街。駅周辺はほどよ...
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【連載】小野員裕の田苑酒場巡礼 地元で永く愛される門前仲町「富水」

下町風情が色濃く残る“門仲”屈指の海鮮居酒屋 門前仲町には長い歴史を誇る「深川不動尊」と「富岡八幡宮」の両社寺があり、この界隈のランドマークとして多くの観光客から人気を集めている。   毎年8月のお盆の頃に催さ...
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『monoマガジン』に、芳野友美さんの『田苑 金ラベル』工場探訪が掲載!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2018年8月16日号(8月2日発売)に掲載された第9回は、イメージキャラクター芳野友美さんが訪ねる「田苑 金ラベル」の工場。あの色、あの味わい、あ...
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『monoマガジン』が、「田苑 金ラベル」のイメージキャラクターを紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2018年5月16日号(5月2日発売)に掲載された第8回は、「田苑 金ラベル」のイメージキャラクターに就任した芳野友美さんをクローズアップ。東京の葛...
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『monoマガジン』が、八戸で「田苑 ゴールド」の飲めるお店を紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2018年4月16日号(4月2日発売)に掲載された第7回は、八戸で「田苑 ゴールド」が飲めるお店。青森県の太平洋側の港町、八戸に水揚げされた魚介料理...
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『monoマガジン』が、田苑酒造の焼酎が飲める甲府のお店を紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2018年3月16日号(3月2日発売)に掲載された第6回は、山梨県の甲府のお店。田苑酒造の焼酎と、店主がひと手間加えたこだわりの料理は、どんなマリア...
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『monoマガジン』が、仙台で「田苑 ゴールド」を飲めるお店を紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2017年12月16日号(12月2日発売)に掲載された第5回は、仙台で「田苑 ゴールド」が飲めるお店。名物の牛タンをはじめ、水炊き、牡蠣など、仙台な...
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『monoマガジン』が、大阪キタで「田苑 ゴールド」を飲めるお店を紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2017年11月16日情報号(11月2日発売)に掲載された第4回は、大阪キタで人気の「田苑 ゴールド」が飲めるお店。どんな料理と合わせて飲むのがお薦...
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『monoマガジン』が「田苑 ゴールド」が飲める東京のお店を紹介!

田苑酒造の焼酎を紹介する『monoマガジン』の連載記事「田苑スタイル」。2017年10月16日号(発売は10月2日)に掲載された第3回は、「田苑 ゴールド」に合う料理を出す東京のお店。発売30周年を機にリニューアルした深...
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田苑スタッフも足しげく通う、なじみの店 /居酒屋 せいちゃん(鹿児島)

薩摩川内市樋脇町には、江戸時代に湯池場として開かれた「市比野温泉」がある。小さな町の中を川が流れ、道路の側溝から湯けむりが立ち上る風情ある町だ。 「居酒屋 せいちゃん」は川のほとりにポツンと佇んでいた。田苑の工場スタッフ...
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朝びき地どりを、刺身とマル秘の炭火焼で /地どりのうっちゃん(鹿児島)

いくつものアーケードや商店街が縦横に走る鹿児島一の繁華街「天文館」。その喧騒を遮るように、地どりのうっちゃんはシックな大人の佇まいで、ゆったりと心地いい空間を広げていた。店主のうっちゃんこと内氏が、脱サラで小さな焼き鳥屋...
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