焼酎の飲み方・楽しみ方

焼酎をコーラで割っちゃダメなんて誰が決めた?
おいしければ、楽しければ、気分よければ、それがいい。
いろんなシーンで、いろんな飲み方で新しいSHO­CHUをたのしもう。

グラスを変えたら、OTOYOI(おとよい)は乾杯も食事もデザートも楽しめる焼酎になった! 【OTOYOI×ツヴィーゼル編】

田苑酒造の「OTOYOI」は、ワイン酵母や清酒酵母を使い名曲を聴かせて仕込んだ5種類の焼酎セット。これまでの焼酎の枠にとどまらない個性的な香りが好評です。そこで、通常のロックグラスではなく、ワイングラスで飲んでみることで...
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【 連載 】教えて!リカー先生 その① 『麦焼酎の原料は麦。ではウイスキーの原料は?』

友だちが集まって持ち寄りパーティをすることになったコージ君(26)。スーパーで買い物をしていて、淡い金色のお酒を見つけました。何だろうコレ? ウイスキーのような色をしていますが、そこはウイスキーのコーナーではありませんで...
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「焼酎と日本酒の違いは?」海外ゲストの質問に答えられず、本格焼酎を学ぶことに。知識で変化する味わい。

佐々木崇さん プロフィール 長崎県壱岐市出身。外資系通信機器メーカーの営業職。麦焼酎発祥の壱岐島出身で、焼酎は日常の一部であった。焼酎講座の受講や焼酎イベントへの参加、焼酎蔵見学に行くなど、本格焼酎に関する見識を積極的に...
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焼酎をロックでおいしく飲みたい! 自宅でできる上手なロック用氷のつくり方

焼酎をロックで飲むときに欠かせないのが、氷。しかし、自宅の冷蔵庫で作った氷だと、すぐに溶けてしまったり、透明でなかったりと、イマイチ雰囲気が出ない…。そこで今回は、自宅で上手にロック用氷をつくる方法を、ジャパンバーテンダ...
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大人の女性がもらってもうれしい、オシャレなお酒<OTOYOI -おとよい- >

最近、誰かに贈り物をしましたか? 突然ですが、あなたは最近だれかに贈りものをしましたか? 1年の中でプレゼントやギフトを贈る機会って、けっこうあります。お歳暮シーズンやクリスマスは、もうすぐ。そのほか、お中元や誕生日、い...
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パクチー料理のスペシャリスト直伝! 『パクチ~すぴりっと』おうちで簡単カクテルアレンジ3選

長期貯蔵の麦焼酎に鹿児島県産の無農薬パクチーをブレンドした『パクチ~すぴりっと』を、もっと手軽にいろんなアレンジで味わってみたい! しかし、独特の風味が特徴のパクチーを生かす飲み方がわからない…ということで、パクチーのお...
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パクチー好きも苦手な人も! 酒好き女子が『パクチ~すぴりっと』を飲んでみました

本格焼酎の蔵元が長期貯蔵した麦焼酎に、鹿児島県産の無農薬パクチーをブレンドしたスピリット『パクチ~すぴりっと』。香料や甘味料などの添加物は不使用、パクチーの風味を存分に味わえるということで、今回はパクチー好き女子&苦手の...
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朝びき地どりを、刺身とマル秘の炭火焼で /地どりのうっちゃん(鹿児島)

いくつものアーケードや商店街が縦横に走る鹿児島一の繁華街「天文館」。その喧騒を遮るように、地どりのうっちゃんはシックな大人の佇まいで、ゆったりと心地いい空間を広げていた。店主のうっちゃんこと内氏が、脱サラで小さな焼き鳥屋...
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専門店に聞く!「小島屋さん、うちの焼酎に合うドライフルーツを教えてください!」

ヘルシー志向の女性に人気のドライフルーツ。低カロリーで、ビタミンやミネラルも豊富といいことずくめのこの食品、積極的に取り入れていきたいですよね。だったら朝食やおやつとしてだけでなく、お酒のおつまみにしてみてはどうでしょう...
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【梅酒の効能】美容に健康に… “梅酒”は、美しくありたい女性の「とっておき 」の味方です

仕事にプライベートに、日々多忙を極める現代女性。そんな女性たちには美容や健康の悩みが尽きないもの。慢性疲労、肌荒れ、便秘、ストレスによるイライラ…、そんな数々の悩みを“梅酒”が解消してくれるかもしれないことをご存知ですか...
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生まれながらに芋焼酎を飲む運命だったWebクリエイターの学生が明かす。芋焼酎の味わい深さとは。

鹿児島出身者が明かす、生まれたときから飲むと決まっていたものとは。 プロフィール 山神廉弥さん 鹿児島県出身。デジタルハリウッドに所属。ビールよりも芋焼酎の県で育った九州男児。焼酎には先祖のお墓にもお酒に関して刻まれる繋...
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就職先の決断を父に話したときの片手に!温度変化も楽しめる焼酎は会話とお酒のバランスを絶妙なものに。

焼酎好きな父を見て、ある日ビールばかりのセレクトから焼酎も注文 プロフィール 井上亮人さん 大阪府出身。株式会社シー・コネクトに所属。居酒屋で必ず頼む焼酎。焼酎好きな父の影響で、親戚も一緒にお正月はみんなで楽しむお供に。...
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新潟出身の女子大生も味わう。お水やお米、食材そのものの質の表現者である焼酎の魅力とは

水やお米が絶品!地元新潟の焼酎を飲んで「これは美味しい!」と20歳から焼酎デビュー プロフィール 山田浩子さん 新潟県出身。多摩美術大学芸術学科に所属。地元・新潟の水やお米を使った焼酎は絶品!「飲みたい」という気持ちにな...
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『本格焼酎の日』にちなんだ都道府県別の意識調査で、鹿児島県のデータが群を抜いていた!

“焼酎=どこの都道府県?“焼酎愛飲者は芋の水割り好きが多い”など、焼酎に対するイメージを調べたデータがあることをご存じでしょうか? 今回はそのデータを整理してご紹介しちゃいます。特に目立った都道府県別の意識を調べたデータ...
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